| DOMAINE ANTONIN GUYONUN DOMAINE FAMILIAL DE RENOMMEE MONDIALE
Le Domaine Antonin Guyon, l'un des plus prestigieux de Bourgogne, s'étend parmi les crus les plus renommés de la Côte d'Or sur près de 50 hectares. Ce domaine dispose d'une gamme exceptionnelle d'appellations se répartissant principalement dans les 1ers crus et les grands crus depuis Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny, en passant par Aloxe-Corton avec tous ses grands Corton, jusqu'à Savigny-lès-Beaune, Pernand-Vergelesses, Beaune, Volnay et Meursault.
Ses magnifiques caves du XVIIIème siècle se trouvent à Savigny-lès-Beaune ainsi que sa cuverie très moderne. Ce Domaine a su allier les méthodes traditionnelles de vinification et de vieillissement aux moyens techniques les plus modernes. Tous ses vins sont élevés en fûts de chêne et sont mis en bouteille au Domaine. Domaine Antonin Guyon
2, rue de Chorey - 21420 Savigny-lès-Beaune
Tel. 03 80 67 13 24 - Fax. 03 80 66 85 87
http://www.guyon-bourgogne.com/
PASSION, PERFECTION, TRADITION
Les vins, réputés pour leur élégance et leur typicité remarquable, sont sélectionnés avec régularité par les plus grands restaurants étoilés de France et à l'étranger. Les vins rouges sont concentrés avec une belle robe et des arômes de petits fruits, beaucoup de complexité et un équilibre parfait où la pureté de chaque appellation est respectée. Les grands vins blancs, très aromatiques et très amples, ont beaucoup de gras, de finesse et de rondeur.
FICHE TECHNIQUE ANTONIN GUYON
PROPRIETAIRES RECOLTANTS : | Michel et Dominique Guyon
| SUPERFICIE :
| 48 hectares en production
| CEPAGES : | Chardonnay et Pinot noir | GAMME DES VINS :
| Vins blancs: Hautes Côtes de Nuit, Pernand-Vergelesses, Meursault-Charmes 1er cru, Corton Charlemagne grand cru.
Vins rouges: Hautes Côtes de Nuit, Chorey-lès-Beaune,Savigny-lès-Beaune, Pernand-Vergelesses 1er cru, Beaune Clos de la Chaume Gaufriot, Gevrey-Chambertin, Charmes Chambertin grand cru, Chambolle Musigny Clos du Village, Volnay 1er cru Clos des Chênes, Aloxe-Corton 1er cru Les Fournières et Les Vercots, Corton Renardes grand cru, Corton Bressandes grand cru, Corton Clos du Roy grand cru.
| VENDANGES : | Vendanges manuelles avec tri très sélectif sur table à la cuverie. Le rendement est de 35 à 40 hecto/hectares en moyenne.
| DISTRIBUTION : | 75% à l'exportation, 25% en France | PRODUCTION ANNUELLE : | 220000 bouteilles | PAYS LEADER A L'EXPORT :
| USA, Grande-Bretagne, Suisse, Japon, Belgique, Pays-Bas, Canada, Allemagne, Suède, Asie du sud-est. | DISTINCTIONS RECENTES :
| Depuis 1985, 50 médailles au Concours agricole de Paris. |
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