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Figuière, Confidentielle rosé 2016

Le coup de coeur de Joshua Birks du Wine Palace Monte Carlo : La Cuvée "Confidentielle" 2016 du Domaine Figuière

Noua avons décidé de mettre en avant, pour cet été, la cuvée "Confidentielle" 2016 du domaine Figuière. Anciennement Saint-André de Figuière, le domaine a simplifié son nom en parallèle d'un remodelage esthétique complet de la gamme cette année. Le nouveau look, élégant et épuré de la bouteille, fait miroiter la fraicheur, la générosité et la précision de ce grand rosé gastronomique. La famille Combard, propriétaire des 85 hectares de vignes du domaine, certifiés Bio depuis la fin des années 70, consacre ses plus belle parcelles, nichées dans l'appellation "confidentielle" de la Londe, à la cuvée portant l'adjectif à juste titre. Sur les sols schisteux de la jeune appellation de Côte de Provence La Londe, les vignes du domaine évoluent face à la mer et l'île de Porquerolles.

Le cuvée parfaite pour déguster comme il se doit un délicat Filet de rouget grillé à l'huile d'olive accompagné de son croquant de légumes provençaux. Toute la Provence en bouche.
07/07/2017
Retrouvez les vins cités dans l'article
Saint André de Figuière
Confidentielle rosé :
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