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Domaine Rolet Père et fils, Côtes du Jura rosé 2016 Cuvée des beaux jours

Cépage : 100 % poulsard.
Dégustation : robe brique orangée chatoyante.
Nez gourmand ananas, mangue, pomelo, brugnon mûr, épicé poivre blanc, cannelle. Bouche ample et mûre, jolie longueur, harmonieuse entre fraîcheur et suavité.
Ses plats : terrine de lapin aux abricots secs, tajine de porc à l’ananas, blanquette de veau aux champignons, reblochon, comté et clafoutis aux abricots.
01/07/2017
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Domaine Rolet
Côtes du Jura Poulsard Rosé - Cuvée des Beaux Jours