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Les Pouilly Fumés dans les guides, presse. Distinctions du Château de Tracy.


Château de Tracy Pouilly Fumé 2013

TERROIR : silex et roche Kimméridgienne, sur les coteaux à proximité de la Loire. Exposition sud-ouest.
CÉPAGE : Sauvignon 100 %.
AGE MOYEN DES VIGNES : 28 ans.
DÉGUSTATION : robe or très pâle,brillante. Nez très agrumé de pamplemousse et de buis, silex. Bouche ferme et droite, acidulée, très fraîche et persistante.
ACCORDS METS-VIN : huîtres iodées et praires, friture de poissons, sole meunière.

15/05/2015
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Château de Tracy
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