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Domaine Cauhapé, Jurançon, Symphonie de Novembre 2016

Avec une fraîcheur intense, ce moelleux exhale des arômes de coing d'abricot et d'ananas mûr.
Composé à 100% de petit manseng et vendange
en novembre, il est à la fois puissant et complexe et pourra se garder près de 15 ans.
Son nez évoque les fruits secs toastés et fruits confits En bouche sa matière est ample et généreuse avec beaucoup de tonicité sur les agrumes. ll sera en belle harmonie avec des gâteaux fruités aux notes
grillées et entremets délicats.
01/11/2018
Retrouvez les vins cités dans l'article
Domaine Cauhapé
Vin blanc doux -
Symphonie de Novembre